Restaurant La Table du Mezo, Ploeren.

Surface : 80 m2

Maitre d’ouvrage : Domaine du Mezo

Architecte d’intérieur : Antoine Pérès

Décoration : La Maison Verlindes

2025

Dans les salons du Château du Domaine du Mezo à Ploeren, cette salle de restaurant a été pensée comme un hommage à l’histoire du lieu, tout en affirmant une ambiance contemporaine et poétique. Le parquet ancien, les miroirs aux dorures patinées et les cheminées en marbre rouge ont été les fondements de ce projet d’aménagement qui célèbre le caractère du château. Le papier peint, au motif chimérique d’inspiration jacobéenne, capte le regard et éveille la curiosité, tandis que la peinture bleu-vert fumé des boiseries (Farrow & Ball), teinte populaire des intérieurs de la fin du XIXe siècle, enveloppent l’espace d’une profondeur feutrée. Les tables en bois noir aux pieds finement dorés, signées Heerenhuis, et les assises en cannage contemporain et champêtre complètent cette mise en scène, subtilement orchestrée pour accueillir l’expérience gastronomique de « La Table du Château » dans un décor intimiste, raffiné et intemporel.